ひとめぼれ

2023年9月29日

宮城県産ひとめぼれをご紹介します。こんにちわ〜お米ソムリエのしげおです。一つ質問します！あなたの好きなお米はなんですか？水加減は？浸水時間は？と質問され答えられる方はなかなかいないと思います。お米って種類 […]

2023年8月7日

梅雨が明けて太陽の光をしっかり浴びて、稲はすくすく育っています。早いところでは新米が収穫されています。真夏に新米が食べれるのは嬉しいですね。今回は日本一早い新米、沖縄県石垣島の「ひとめぼれ」を食べてみたいと思います […]