稲

2023年8月15日

日本で栽培されているお米の品種は300種類と言われています。日本で栽培されているお米で一番栽培されている品種はもちろんコシヒカリです。 2位のひとめぼれに大差をつけて北海道と沖縄を除く全国で栽培されているお米です。な […]

2023年7月30日

お米を育てるのは大変です！お米ソムリエのしげおです。今回は実際にお米を育てている現場をご紹介していきます。お米の漢字の由来は、お米が収穫されるまで88回の手間をかけるということから始まっているとされています。お米 […]